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BOLZANO, LA CAPITALE DEL GUSTO TRA DOP E IPG

di Leonardo Bartoletti
in Curiosità, Redattori

Bolzano si riempie di gusto. Nel corso di un weekend da farsi venire l’acquolina in bocca, la città ospita – dal 29 al 31 maggio prossimi – il “Festival del Gusto Alto Adige”. Diventando in questo modo capitale italiana dei sapori, con i dodici prodotti che vantano il “Marchio di Qualità Alto Adige”. Partendo da piazza Walther, il centro storico cittadino sarà cornice di un evento in grado di accompagnare alla scoperta dei prodotti certificati con le denominazioni europee Igp e Doc. Il percorso del gusto toccherà Palais Campofranco, piazza della Mostra, Museo Mercantile, piazza del Grano e giardino del Parkhotel Laurin. Tra latte, speck, spumante, mele, birra e molto altro ancora. Numerosi ristoranti serviranno per tutto il weekend piatti appositamente creati per l’occasione, oltre a speciali momenti di show cooking aperti al pubblico. A disposizione dei visitatori, speciali pacchetti “Festival del Gusto” offerti dagli alberghi, con prezzi compresi fra 200 e 310 euro per due pernottamenti con prima colazione per due persone, oltre a una visita guidata del centro storico cittadino in compagnia delle guide dell’Azienda di Soggiorno ed un assaggio di prodotti tipici dell’Alto Adige. Info sul sito www.festivaldelgusto.it.