FIRENZE, UN NATALE SPECIALE AL FOUR SEASONS

È cominciato il conto alla rovescia per il natale 2012 al Four Seasons Hotel di Firenze. Accolti da una nuvola bianca di decorazioni e luci natalizie, una serie di iniziative intratterranno ospiti e cittadini durante  i giorni antecedenti il natale. E se è vero che l’attesa è il momento più piacevole, i pranzi dello Chef Vito Mollica al Ristorante Il Palagio e le passeggiate nel Parco della Gherardesca, aperto straordinariamente al pubblico domenica 16 dicembre, confermano a tutto tondo questa teoria. Torna anche quest’anno infatti l’Open day, la giornata dedicata all'Istituto degli Innocenti e alle sue attività a favore dell'infanzia. Si tratta della 5° edizione di uno degli appuntamenti più attesi del periodo pre-natalizio che ha visto ogni anno non meno di 6.000 partecipanti. Al costo simbolico di un euro, che andrà devoluto all’Istituto degli Innocenti, i bambini con i loro genitori potranno passeggiare nel parco tra i mercatini di Natale, quest’anno ancora più numerosi, degustare castagne, salsiccia e polenta, sorseggiare una cioccolata calda, assaporare un vin brulè sapido di spezie o un buon bicchiere di vino. Per scoprire le novità natalizie della cucina di Vito Mollica, sarà possibile, fino al 23 dicembre, gustare al Ristorante Il Palagio il menù delle feste preparato per l’occasione. Immersi nelle atmosfere e nei colori della stagione, sapientemente riprodotti all’interno della sala, potrete gustare un menù dai sapori tradizionali. Tra i piatti proposti  crema di fagioli Sarconi con triglie e calamaretti, risotto ai carciofi con podolico e chorizo Iberico de Bellota, baccalà con salsa pil-pil, crema di cecino rosa e vongole e, per finire con un dessert speciale, tronchetto alle nocciole con gelato al torrone di Canelin. Infine, all’interno della Lobby Lounge dell’Orangerie, vengono organizzati ogni giorno, fino a domenica 30 dicembre, il Christmas Tea Time dalle 16 alle 18 e l’Aperitivo con ostriche e Champagne alle 18. Bon appetit!