Buon gusto

Il matrimonio perfetto, musica e 30 chef. Roy Paci sposo, Cuttaia, Sultano, Caruso

Jazz & food wedding. Il matrimonio fra Roy Paci e Giovanna Schittino dovrebbe insegnare a tutti l’amore e la gioia di vivere. In spiaggia a Palermo con cantanti, musicisti, produttori, chef e  street fooder, la regia di Andrea Graziano di Fud, in un trionfo di sensoriale bellezza. Levante, Dario Brunori, Daniele Silvestri, Pau dei Negrita, Diodato e il cantante reggae e rapper […]

Il lungo viaggio del Caffè

‘Na tazzulella, ma è cambiato il caffè. Saprete tutto dell’apertura di Starbucks a Milano, nel concept con torrefazione in Cordusio. E avrete letto soddisfazione e critiche feroci. Non che la più grande azienda del mondo abbia fatto il suo più grande investimento in Europa a Milano, con la mini catena gestita da Percassi, centinaia di assunzioni e formazione, ma l’attentato di lesa maestà […]

Sweety, impara, assaggia e compra: grandi pasticceri italiani alle Stelline

Vive l’Italie. Con l’arrivo di Iginio Massari in piazza Diaz, Milano risponde allo sbarco delle firme francesi e “Sweety of Milano”, il 15 e 16 settembre alle Stelline, è per il quarto anno il palcoscenico per i grandi pasticceri italiani. Un format che permette di gustare, comprare, imparare divertendosi, dalle masterclass allo spazio per i più piccini. Due giorni in cui 25 Grandi Maestri presentano 100 […]

La grande sfida di Hub Identità: Romito, Beck e gli Alajmo in città

ARRIVI e partenze, ma sempre sul primo binario per Milano. In attesa degli Alajmo a Corso Como 10, firmato Philippe Stark, con Romito al Bulgari Hotel e Beck a City Life (doveva arrivare anche Robuchon), l’evento del mese, con l’apertura di Starbuck, è l’Hub di Identità Golose, dal 18 settembre negli ex spazi della Fondazione […]

I signori del vino, produttori e aziende per i bambini dell’Onlus Piera Cutino

Emozionante. Il nuovo padiglione è nato davanti all’ala firmata da Basile, Ospedale Cervello, Palermo. Giuseppe Cutino, uomo di teatro e cultura, ci mostra la struttura, raro esempio di privato all’interno del pubblico, che si integra con Ematologia II sotto la direzione medica del prof. Aurelio Maggio. Il Campus di Ematologia Franco e Piera Cutino, il […]

Cibo buono e buon cuore a Terrasini

Dieci. Buoni motivi parlare di un evento dove il cibo nutre palati gourmet e la nostra anima. Siamo a Terrasini per Ten Event Night, lo chef Giuseppe Costa ha deciso di festeggiare i dieci anni di stella Michelin, dopo aver lavorato da Heinz Beck, Pino Lavarra e Carlo Cracco, con un evento benefico per Associazione […]

Trebbiatura, rito e festa antica d’Abruzzo. Sette grani antichi per la pasta italiana

Primo piano. Gianluigi Peduzzi porta da Enrico Bartolini, al Mudec, la Rustichella d’Abruzzo, leader mondiale delle paste artigianali (una Case History), mentre la sorella Stefania ha realizzato una cena futurista da Feltrinelli Red in Aulenti. Vendono più dell’80 per cento in 70 Paesi. Penne, Loreto Aprutino e Pianella declinano la filiera corta dal campo al […]

Cena al Museo fra Archivio e Sepolcreto. Quattro menu nel Giardino dello Speziere

Segreto è il Giardino dello Speziere, fra l’Archivio Storico e il Sepolcreto della Ca’ Granda di Milano. Prima dei temporali d’agosto, vi consiglio una Cena al Museo, su prenotazione al Gruppo MilanoCard, da mercoledì a domenica, alle 20 e alle 21, puntuali perché dopo cena si può partecipare a il Ar.Se il Percorso dei Segreti, con la visita guidata al Sepolcreto, […]

Da Salerno pomodori che pizza!!!

I capperi non c’entrano , ma Capperi… che Pizza!!!, marchio franchising a Salerno e Milano della famiglia Acciaio, ha il suo perché. Me ne parla Anita, con la figlia Carmen nella pizza point di Piazza Santa Maria del Suffragio al 3. Tutto nasce fra Pompei e la campagna vesuviana quando Giuseppe Acciaio, erede del marchio di botteghe, ristoranti e pizzerie Lucullus, fonda […]

Ars Italica, il caviale nasce nel Parco Ticino. Nel fiume dove nuota il Re Storione

Caviale lo abbiamo inventato noi. E non solo perché siamo fra i primi produttori, per quantità e qualità d’Europa, con il Calvisius Group, a Calvisano, Agro Ittica Lombarda di cui si sa tutto, e a Cassolnuovo con i soci di Ars Italica e Storione Ticino. Vi ho parlato del ripopolamento nei fiumi, sono andato a vedere nel Parco del Ticino l’allevamento dello storione […]