La Piazza, pappardelle e battute nel borgo millenario
di MAURO BASSINI
DAI TAVOLI dell’ampia terrazza coperta si domina la valle. Il panorama non sarà quello delle Tre Cime di Lavaredo, ma cenare qui nelle sere d’estate è una buona idea. La pensò così anche Veronica Lario che scelse La Piazza per festeggiare un recente compleanno di mamma Flora, la suocera di Silvio resa celebre anche da un’amorevole frase: «36 milioni non sono tanti per quel che ha sofferto mia figlia». La Piazza è un posto all’antica dall’aspetto fresco e moderno. Siamo a meno di cinque minuti d’auto dal casello autostradale di Rioveggio, nel piccolo millenario borgo di Montorio: un castello, l’antichissima chiesa di San Pietro e Paolo, poche case accanto alla trattoria. Tre sale, un caminetto e una stube tirolese per scaldare l’inverno, accanto all’inestimabile verandona estiva. Cucina di sostanza, ben eseguita. Ottime paste fatte in casa nei primi di tradizione (tagliatelle, tortellini, tortelloni) e in altri meno inflazionati come le pappardelle al ragù di anatra o gli gnocchetti di patate con pancetta e radicchio. E poi fiorentine, battute e carpacci dell’onnipresente macelleria Zivieri di Monzuno, coniglio in casseruola, stinco e guanciale. Funghi e tartufi? quando ci sono. Piacevoli dolci al cucchiaio, mai dietetici, o una torta con ricotta e fichi. Romano Polidori, laziale di nascita e bolognese da una vita, gestisce la trattoria da 27 anni con la moglie Maria. In questo posto tranquillo si è trovato bene. Come il canonico Settimo Marconi, per 67 anni arciprete a Montorio, il cui busto vigila da mezzo secolo a due passi dall’ingresso del locale. La carta dei vini, reticente e con qualche svarione, non rende giustizia a una interessante scelta di bottiglie a prezzi onesti, come il conto. Chi vuole prendersela comoda può approfittare di una delle due camere disponibili: 60 euro a notte. Con prima colazione e vista valle.
bassinimauro@gmail.com
Voto: 7
Antica trattoria locanda La Piazza, via Piazza 6, Montorio di Rioveggio (Bologna)
Tel. 051-6777644. Chiuso il lunedì. Prezzo: sui 25 euro, vini esclusi
Ultima visita: 18 giugno